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La meilleure boulangerie des Balkans ?


Le dimanche 16 juin 2019 à 20:17 #25965

La meilleure boulangerie des Balkans ?

bruno
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Inscription : 30 mars 2012
Messages : 113

La meilleure se trouve à Sarajevo, c'est la Maison COCO.

Quel drôle de nom, surtout quand vous le prononcez en bosniaque.
Mais peu importe c'est le meilleur et on peut le mettre au pluriel, notre boulanger ouvre des petits magasins et des corners un peu partout en ville.

Parlons de son pain : toujours bien cuit, une croute épaisse et bien grillée, une mie trés aérée et bien parfumée qui respire bien quand vous la pincez. Tous ses pains sont délicieux.
Et que dire de ses croissants, ses croissants au beurre. Certains vous diront qu'ils sont trop riches, moi je les adore comme ça, ils me rappellent ceux de la gare de Lyon à Paris.

Alors une idée ! on livre bien du pain et des croissants parisiens par avion à New-York, je pense que bientôt on fera de même de Sarajevo à Paris (quand les liaisons aériennes seront meilleures !)

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